Parola francese che nell'uso quotidiano indica il tipo più comune di un fungo coltivato, cioè quello che deriva dal prataiolo e che è detto "fungo di Parigi". L'Agaricus Bisporus, meglio conosciuto con l'appellativo di "Champignons", è un fungo molto apprezzato e largamente commercializzato in tutto il mondo. Per il suo uso in cucina, l'ideale è come contorno o con stuzzichini.
Ingredienti: funghi "Agaricus Bisporus", olio extravergine di oliva, capperi, aglio, peperoncino, prezzemolo.
SENZA CONSERVANTI
peso netto: 280 g
prezzo: € 4,50
