Ricchissimo di sostanze preziose per l'organismo umano, il peperoncino contiene una dose elevatissima di vitamina C (Cinque volte maggiore che negli agrumi), vitamine A, EE, PP, K, oltre a molti sali...

Le cime di rape dal sapore caratteristico, si consumano esclusivamente cotte, in numerose ricette, spesso in abbinamento a purè di fave, o con le tipiche orecchiette pugliesi.       Ingredienti:...

Indicate come antipasto o contorno e nel periodo estivo come condimento al riso freddo.     Ingredienti: olive snocciolate "Termite di Bitetto", olio extravergine di oliva, peperoni, capperi,...

Perfette come antipasto. Ottime per condire insalate, sughi, contorni e secondi di pesce.       Ingredienti: olive denocciolate, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale...